厨具是厨房用具的统称，可以按照不同的分类标准进行分类。以下是根据常见分类方式整理的厨具分类：

一、按使用场合分类

商用厨具：主要用于酒店、饭店等商业场所，满足大量食物加工和烹饪的需求。这类厨具通常具有更高的功率和更大的容量，以适应商业厨房的高强度工作环境。

家用厨具：用于家庭厨房，满足日常烹饪和用餐的需求。家用厨具通常设计得更加小巧、轻便，便于家庭使用和存放。

二、按功能分类

储藏用具：用于储存食物、餐具等厨房用品。常见的储藏用具包括冰箱、橱柜等。这些设备可以有效地保持食材的新鲜和整洁，同时提供方便的餐具收纳空间。

洗涤用具：包括洗碗池、排水设施及冷热水供应系统等，用于清洗餐具和炊具。现代厨房中，消毒柜也成为了常见的洗涤用具之一，用于对餐具进行消毒处理。

调理用具：用于食材的切割、搅拌、调制等准备工作。常见的调理用具包括切菜板、刀具、榨汁机、搅拌机等。这些工具可以帮助厨师和家庭主妇更高效地准备食材。

烹调用具：用于烹饪各种美食，是厨房的核心部分。烹调用具种类繁多，包括炉具、灶具、电磁炉、微波炉、烤箱、煎锅、炒锅等。这些设备可以满足不同的烹饪需求，如煎、炒、炖、烤等。

进餐用具：用于用餐时的辅助工具，包括碗、筷、勺子、叉子及各种餐具。进餐用具是日常生活中必备的厨具之一，它们的美观性和实用性同样重要。

三、其他分类方式

除了以上两种分类方式外，厨具还可以根据材质、品牌等进行分类。例如，按照材质分类，厨具可以分为不锈钢厨具、铸铁厨具、陶瓷厨具等；按照品牌分类，则可以将厨具分为不同品牌的产品系列。

综上所述，厨具的分类方式多种多样，可以根据实际需求和使用场合选择合适的厨具。在购买厨具时，建议根据品牌、质量、价格等因素进行综合考虑，选择适合自己的产品。